Ешь правильно, беги быстро. Стив Фридман: Ешь правильно, беги быстро. Правила жизни сверхмарафонца

Скотт Джурек, Стив Фридман

Ешь правильно, беги быстро. Правила жизни сверхмарафонца

Scott Jurek with Steve Friedman

Eat & Run

My Unlikely Journey to Ultramarathon Greatness

Все права защищены. Никакая часть электронной версии этой книги не может быть воспроизведена в какой бы то ни было форме и какими бы то ни было средствами, включая размещение в сети Интернет и в корпоративных сетях, для частного и публичного использования без письменного разрешения владельца авторских прав.

Правовую поддержку издательства обеспечивает юридическая фирма «Вегас-Лекс»

* * *

Предисловие

Сверхмарафоны относятся к числу самых жестоких испытаний человеческого организма на прочность. Основные факторы успеха в таком длительном беге – это не сила, не выносливость и не природные данные; это воля, вера в себя и умение заставить себя двигаться дальше, когда каждая клетка организма кричит: нет!

Стать ярым поклонником бега на дистанцию больше марафонской просто так невозможно. Должно быть желание преодолеть себя, проверить себя на прочность физически и ментально. Надо иметь правильные кроссовки, правильное снаряжение, уметь грамотно питаться и распределять силы. А чтобы победить, нужно еще и поймать удачу. Сверхдлинные дистанции – это нечто настолько уникальное, что мы всегда рады, когда кто-то делится опытом и впечатлениями, особенно если это такой заслуженный бегун, как Скотт Джурек. Его повествование помогает впитать тот дух и те ощущения спортсмена, когда он доходит до грани. Теперь мы можем не только посмотреть потрясающие результаты забегов Скотта, но и прочитать о пути к ним, а это бесценно.

Эта история близка каждому из команды «Лаборатории бега Runlab». Кто-то из нас сам бегал суточные забеги, участвовал в соревнованиях по триатлону на длинную дистанцию; кто-то пару лет назад открыл для себя бег, но уже смог финишировать в марафоне; кто-то только начинает бегать. Но каждый из нас достигал момента, когда кажется: вот он, предел моих возможностей, дальше двигаться не получится… И после таких моментов стоит перечитать эту книгу заново. Перечитать, чтобы увидеть, что стена, которая стала на пути к достижению цели, – на самом деле лишь куча бревен, которые можно обойти или перебраться через них, а дальше опять пойдет ровный путь.

Мы искренне считаем, что бег помогает стать сильнее каждому. Он учит бороться, слушать себя, быть спокойным и рассудительным. Бег забирает энергию и дарит ее. Бег накладывает отпечаток на всю остальную жизнь человека.

Отдельный бонус книги – рецепты вегетарианских блюд, которые позволяют много и долго бегать. Думаю, они будут интересны каждому бегуну.

Евгений Гаврилов,CEO и учредитель компании «Лаборатория бега RunLab»

В этой книге я постарался представить свой взгляд на мир и свои идеи. Надеюсь, они вас вдохновят и окажутся полезными. Но сразу хочу сказать – я не ваш личный врач. И эта книга ни в коем случае не может заменить визит к врачу или профессиональную консультацию по тому или иному вопросу, связанному со здоровьем. Ни я, ни издатель не можем нести ответственность за какие-либо проблемы, которые могут возникнуть у читателей этой книги в результате косвенного или непосредственного использования информации, представленной в ней.

Скотт Джурек, Стив Фридман

Ешь правильно, беги быстро. Правила жизни сверхмарафонца

Scott Jurek with Steve Friedman

Eat & Run

My Unlikely Journey to Ultramarathon Greatness

Правовую поддержку издательства обеспечивает юридическая фирма «Вегас-Лекс»

* * *

Предисловие

Евгений Гаврилов,CEO и учредитель компании «Лаборатория бега RunLab»

Или даже скажем так: если вы лично решите пробежать 135 миль в Долине Смерти, будете ли вы при этом следовать моим советам или нет – это ваше личное дело, ответственность за все вы будете нести сами. Но мысленно я буду сопровождать каждый шаг этого вашего безумного забега.

Родителям, которые научили меня докапываться до сути вещей, и всем тем, кто научил меня копать еще глубже

За гранью усталости и стресса внутри нас существуют невероятные легкость и сила, о которых мы не подозреваем и к которым так никогда и не обращаемся, потому что никогда не преодолевали этот порог.

Уильям Джеймс

Я был застенчивым ребенком, страдавшим гипертонией. Когда я вырос, то превратился в тощего подростка, которого все вокруг дразнили Задохликом. Я не бегал быстрее всех, я не был сильнее всех, я даже не был умнее всех. Я был середняком, сродни сорняку, и постоянно ощущал, что мне чего-то не хватает. Я ничем не отличался от других. А потом я совершил открытие.

Я не собираюсь тут выдавать умные фразы о вдохновении и уверенности в себе. И даже не скажу, что если вы хотите чего-то достичь, вам нужна вера. Нет, я просто собираюсь показать на конкретных примерах, как я перестроил себя внутренне и внешне и как вы можете сделать то же самое. Неважно, преодолеваете ли вы марафоны или просто время от времени бегаете немного трусцой по утрам, плаваете или занимаетесь велоспортом, молоды или нет, в хорошей физической форме или не совсем, – вы можете это сделать. Я это знаю, потому что сам через это прошел.

История моей жизни может показаться вам очень знакомой. Не в деталях, конечно (если вам самим не доводилось бежать по Долине Смерти). Это история всех, кто когда-либо оказывался в тупике, кто хотел большего, хотел стать лучше.

Я оказался в тупике несколько лет назад в одном из самых жарких мест на планете. С этого момента я и начну свою историю. Нет, даже так: с этого момента я начну рассказывать вам вашу историю.

1. Быть кем-то

Лучший выход – всегда насквозь.

Роберт Фрост

Мой мозг плавился. Огонь пожирал мое тело. Долина Смерти раскатала меня в лепешку и сейчас медленно прожаривала. Моя команда пыталась убедить меня подняться, но я их еле слышал. Я был занят другим: меня рвало, и то, что выходило наружу, испарялось с горячего асфальта при свете налобного фонарика почти с той же скоростью, с какой изливалось из меня. Было одиннадцать вечера и сорок градусов жуткой, испепеляющей душу жары. По идее, сейчас должно было быть «мое» время. Момент, к которому я обычно находил в себе силы, способные нести меня на скорости, какой у соперников уже не было. Но в эту ночь, когда я лежал на раскаленном асфальте, все, что мне удавалось вытянуть из своего сознания, это обрывки телерекламы, которую я видел в детстве: кто-то держит в руке куриное яйцо, и голос за кадром поясняет: «Это ваш мозг». Затем рука сжимает яйцо, скорлупа лопается, содержимое выливается на сковородку, с шипением поджаривается, и голос за кадром говорит: «А это ваш мозг под влиянием наркотиков». Эта картинка прокручивалась у меня перед глазами на фоне кипящего ночного неба. Я даже голос слышал наяву. Все, о чем я тогда думал, было: «А это мой мозг на Бэдуотере».

Вы знаете, как стать выше, быстрее, сильнее? Никто вам не скажет, как это сделать именно вам, забудьте. У каждого из нас есть только один собственный путь, который пробивается только изменениями - изменениями внутри и вокруг себя. Как их начать? Как кардинально повернуть свою жизнь в свою сторону? На эти вопросы вам уже помогают ответить Скотт Джурек и Стив Фридман.

Первый - всемирно известный марафонец, регулярно соревнующийся на дистанциях, длина которых превышает марафонские, то есть более двухсот миль. Кроме того, он является веганом, и не стремящимся за тенденциями. Он - врач и уверен в каждом съеденном грамме пищи. Второй - писатель и журналист. Специализируется на спорте и сотрудничает с множеством спортивных изданий. Вместе Джурек и Фридман издали книгу под названием «Ешь правильно, беги быстро. Правила жизни сверхмарафонца». Она открывает перед глазами читателя увлекательнейшую историю жизни автора и маленькие, но полезные советы, которые направленны на каждого читателя книги.

К бегу на большие дистанции приходят не вдруг. Авторский коллектив считает, что это не спорт, а некая философия. Философию Скотта Джурека можно назвать «не вреди природе, живи в гармонии с ней и постоянно стремись у лучшему». Эти слова прячутся между строк на каждой странице книги. «Ешь правильно, беги быстро. Правила жизни сверхмарафонца» — это незаурядное повествование о жизни Джурека. Жизнь его не была и не является легкой. Она постоянно преподносит сюрпризы - как приятные так и не очень.

Он родился и провел детство стеснительным мальчиком с высоким давлением. В года юности он был чрезвычайно худощав и не имел никаких существенных достижений ни в спорте, ни в учебе. Он называет себя тогдашнего «средняком сродни сорняку». Он ничем не отличался от серой среднестатистической массы и не хотел выделятся. Он не бросается пафосными словами на тему кардинального изменения собственной жизни, он не говорит о вдохновении, о вере в себя и о силе воли. Скотт Джурек называет свой жизненный путь с его поворотами простыми изменениями. Он изменялся. Не каждый день и не всегда в лучшую сторону. Но эти изменения сделали его сегодняшним.

Книга «Ешь правильно, беги быстро. Правила жизни сверхмарафонца» дает своему обладателю незаменимые советы по бегу на большие дистанции и организации тренировок. Кроме того в книге имеются советы по здоровому питанию и рецепты вкусных и полезных блюд. Кстати употребление Джуреком продуктов только растительного происхождения никак не влияет на его спортивные результаты, требующий огромных ресурсов энергии. Но эта книга - это нечто большее, чем просто указания в сфере спорта и питания. Это книга о жизни, об успехе и его цене. Что именно расскажет об этом? Вот, что:

Забудьте о романтике

Сверхмарафонцы - это прагматики. Они начинают свой забег на рассвете, бегут днем, ночью и следующей ночью. Мораль сей басни очень проста - беги, пока есть силы бежать. Падаешь от недостатка сил? Постарайся пробежать еще.

Травматизм найдет вас везде

Иногда марафонцы набивают на собственных ногах такие мозоли, что единственный путь облегчения - это удаление ногтей. Один из сверхмарафоцев был вынужден удалить все ногти на пальцах ног перед очень важным забегом и добился своего. Он пришел первым. Не бойтесь травм, идите на все возможные уступки ради победы.

Картофельное пюре - это залог побед в спорте

Звучит смешно? А вы попробуйте! Сварите пюре и добавьте в него рисовое молоко вместо коровьего. Очень вкусно и ничем не хуже. По мнению автора, это лучшая сытная еда для бегуна.

Просто четыре совета

Не будьте такими, как все. Всегда думайте о других, а не о себе. Все могут добиться успеха. И делайте все возможное, пока молоды.

Бег - это зависимость

Вы можете забегаться до смерти, не уловив грани, за которой стоит самоубийство. Лекарство в слишком больших дозах - это яд. Помните об этом.

Для кого эта книга

Для тех, кто хочет бегать, понять как живут сверхмарафонцы, и «дотянутся до небес».

СКАЧАТЬ БЕСПЛАТНО КНИГУ «Ешь правильно, беги быстро»

Скотт Джурек — сверхмарафонец, то есть соревнуется на дистанциях больше марафонских, вплоть до 200-мильных.

К этому спорту приходят не вдруг. Это вообще, можно сказать, не спорт, а философия, восприятие мира и себя в нем. Философию Джурека можно кратко сформулировать как «не вреди природе, живи в гармонии с ней и постоянно стремись к большему». И вы почувствуете это в каждой строчке его автобиографии.

Эта книга — необыкновенное повествование о его жизни, шаг за шагом подводившей Скотта ко все более сложным испытаниям — с детских лет и до сегодняшнего дня.

Это изложение ментальной картины мира сверхмарафонца, для которого бег — образ жизни. Невозможно проводить столько времени в движении, не имея внутреннего стержня — жить именно так.

Это советы по технике бега и организации тренировок, которые будут полезны тем, кто занимается бегом на длинные дистанции.

Это система питания. Удивительно, но Скотт при своих огромных нагрузках — веган, то есть питается только натуральными продуктами исключительно растительного происхождения. Как можно понять, его веганство не имеет отношения к простой моде на вегетарианство: он сам врач и внимательно следит за своим самочувствием и результатами, которые улучшились после исключения из рациона животных продуктов.

Это очень цельная и сильная книга, которая выходит за рамки беговой темы. Это книга о пути к себе.

Для кого эта книга

Для тех, кто сам увлечен бегом на длинные дистанции.

Для тех, кто хочет понять, что движет «сверхчеловеками», бегущими сотни километров в немыслимых условиях тяжелейших гонок.

Для тех, кому нужно «дотянуться до неба» и что-то изменить в себе.

Фишки книги

Полезные советы тем, кто увлечен бегом на длинные и сверхдлинные дистанции.

Рецепты вкусных веганских блюд.

От автора

Я был застенчивым ребенком с высоким давлением. Когда я вырос, я стал тощим подростком, которого все вокруг дразнили Дохляком. Я не бегал быстрее всех, я не был сильнее всех, и даже не был умнее всех. Я был настолько середняком, сродни сорняку, и я постоянно ощущал: мне чего-то не хватает. Я был как все и ничем не отличался. А потом я совершил одно открытие.

Я не собираюсь тут выдавать умные фразы о вдохновении и уверенности в себе. И я даже не обещаю вам, что если вы хотите чего-то достичь, вам нужна настоящая вера. Нет, я собираюсь показать вам на конкретных примерах, как я перестроил себя, изнутри и внешне, и как вы это тоже можете сделать. Не важно, преодолеваете ли вы марафоны или иногда пробегаете немного трусцой по утрам, плаваете или занимаетесь велоспортом, молоды вы или нет, в хорошей вы физической форме или не очень, — вы это можете сделать. Я знаю это потому, что сам через это прошел.

История моей жизни может показаться вам очень знакомой. Не в деталях, конечно (если вам не доводилось бежать по Долине Смерти то есть), но по одному отличительному признаку — страсти. Это история всех, кто когда либо чувствовал себя в тупике, и кто хотел большего, и кто хотел быть лучше.

Развернуть описание Свернуть описание

О книге
Скотт Джурек - сверхмарафонец, то есть соревнуется на дистанциях больше марафонских, вплоть до 200-мильных.

К этому спорту приходят не вдруг. Это вообще, можно сказать, не спорт, а философия, восприятие мира и себя в нем. Философию Джурека можно кратко сформулировать как "не вреди природе, живи в гармонии с ней и постоянно стремись к большему". И вы почувствуете это в каждой строчке его автобиографии.

Эта книга - необыкновенное повествование о его жизни, шаг за шагом подводившей Скотта ко все более сложным испытаниям - с детских лет и до сегодняшнего дня.

Это изложение ментальной картины мира сверхмарафонца, для которого бег - образ жизни. Невозможно проводить столько времени в движении, не имея внутреннего стержня - жить именно так.

Это система питания. Удивительно, но Скотт при своих огромных нагрузках - веган, то есть питается только натуральными продуктами исключительно растительного происхождения. Как можно понять, его веганство не имеет отношения к простой моде на вегетарианство: он сам врач и внимательно следит за своим самочувствием и результатами, которые улучшились после исключения из рациона животных продуктов.

Это очень цельная и сильная книга, которая выходит за рамки беговой темы. Это книга о пути к себе.

Для кого эта книга
Для тех, кто сам увлечен бегом на длинные дистанции.
Для тех, кто хочет понять, что движет "сверхчеловеками", бегущими сотни километров в немыслимых условиях тяжелейших гонок.
Для тех, кому нужно "дотянуться до неба" и что-то изменить в себе.

От автора
Я был застенчивым ребенком с высоким давлением. Когда я вырос, я стал тощим подростком, которого все вокруг дразнили Дохляком. Я не бегал быстрее всех, я не был сильнее всех, и даже не был умнее всех. Я был настолько середняком, сродни сорняку, и я постоянно ощущал: мне чего-то не хватает. Я был как все и ничем не отличался. А потом я совершил одно открытие.

Я не собираюсь тут выдавать умные фразы о вдохновении и уверенности в себе. И я даже не обещаю вам, что если вы хотите чего-то достичь, вам нужна настоящая вера. Нет, я собираюсь показать вам на конкретных примерах, как я перестроил себя, изнутри и внешне, и как вы это тоже можете сделать. Не важно, преодолеваете ли вы марафоны или иногда пробегаете немного трусцой по утрам, плаваете или занимаетесь велоспортом, молоды вы или нет, в хорошей вы физической форме или не очень, - вы это можете сделать. Я знаю это потому, что сам через это прошел.

История моей жизни может показаться вам очень знакомой. Не в деталях, конечно (если вам не доводилось бежать по Долине Смерти то есть), но по одному отличительному признаку - страсти. Это история всех, кто когда либо чувствовал себя в тупике, и кто хотел большего, и кто хотел быть лучше.

Об авторах
Скотт - сверхмарафонец с 1994 года. Рекордсмен США по суточному бегу (его результат 266,7 км за 24 часа). Дважды выиграл Badwater race (246 км по Долине Смерти, где жара достигает 50 градусов); 7 раз победил в забеге Western States Endurance Run на 161 км. И это не считая других забегов на выносливость.
При таких нагрузках Скотт - убежденный веган, его рацион не содержит продуктов животного происхождения. Это часть его жизненных убеждений: осознанного и ответственного отношения к себе и к окружающей среде.

Стив Фридман - писатель, журналист, сотрудничает со спортивными изданиями.
4-е издание.